Serveres fra mandag d. 21. juni 2010
Hele dagen kl.9.30-21.30 (Søn kl.9.30-21.00)

Salater, supper & pasta

Tunmousse 99,-
Hjemmelavet tunmousse på sprøde salater vendt med basilikumpesto, Kalamata oliven, forårsløg, grillet artiskokhjerter og lime

Tomatsymfoni 89,-
Symfoni af rå, bagte, syltede, soltørrede og marinerede tomater i forskellige farver. Serveres med minimozzarella, frisk basilikum, croutoner og italiensk olivenolie.

Cæsarsalat 109,-
Romainesalat vendt med klassisk cæsardressing. Hertil stegt kyllingebryst, høvlet parmesan, croutoner og friske krydderurter

Gazpacho 89,-
Kold spansk tomatsuppe med små tern af forårsgrønt. Hertil gratineret crostini med parmesan og frisk timian

Kyllingesuppe med kokos 99,-
Cremet thaisuppe med plukket kylling, kokosmælk, citrongræs, frisk chili og forårsløg

Pasta119,-
Frisk pasta vendt med cremet rød karrysauce, kylling, lufttørret skinke, sommergrønt, friske krydderurter og lime.

CHARCUTERI TALLERKEN

Charcuteri petit 79,-
Hummus, kalamata oliven, ost, fennikelpølse og grissini. Hertil hjemmebagt brød og smør.

Charcuteri Deluxe 179,-
Røget laks med hummermousse, calvados-marineret foie gras terrine med rabarberkompot, hummus, oliven, soyaristede mandler, to europæiske oste, lufttørret skinke, fennikelpølse, soltørret tomattapanade, artiskocreme og grissini. Hertil hjemmebagt brød og smør.

MOULES MARINÉE 89,-
Hvidvinsdampede friske blåmuslinger med safransauce og krydderurter. Serveres med hjemmebagt brød og smør.

FROKOSTBØF 125,- (SERVERES INDTIL KL.17.00)
Stegt oksefilet serveret med ristede nye kartofler, couscous salat med sommergrønt, basilikumpesto og lime.

Nachos 84,-
Varme sprøde tortillachips med cheddarost, Kalamata oliven og jalapeños. Hertil creme fraiche, salsa og guacamole

kylling: 15,-

DESSERTER

Jordbær med fløde 49,-
Friske jordbær serveret med fløde og mynthe.

Koldskål 59,-
Hjemmelavet kærnemælkskoldskål med vanille, friske bær og vores egne kammerjunkere.

Panne cotta med hvid chokolade 59,-
Serveret med rabarber og karameliserede hasselnødder.

Ostetallerken 89,-
4 europæiske oste serveres med garniture. Hertil hjemmebagt brød og smør.

AFTEN KL.17.00-21.30 (SØNDAG KL.17.00-21.00)

Små Retter
Bruchetta 69,-
Grillet brød med forskellige tomater, oregano, hvidløg og balsamicoglace

Røget laks med hummermousse 79,-
Serveret med hasselnødde-vinaigrette og friseesalat.

Stegt kammusling 89,-
Serveret med ærteshot, sprød bacon og lime.

Foie gras terrine 119,-
Foie gras de canard marineret i Calvados serveret med syltede rabarber og lun brioche.
 

HOVEDRETTER

Havtaske 169,-
Bagt havtaske serveret med grillet majskolbe, dampet sommergrønt, nye kartofler, løvstikkesmør og lime

Oksefilét 169,-
Stegt oksefilét serveret med grillet majskolbe, dampet sommergrønt, nye kartofler, og bearnaise-smør

Lammeculotte 169,-
Rosastegt lammeculotte marineret med rosmarin og citron. Serveret med grillet majskolbe, dampet sommergrønt, nye kartofler, og hvidløgssmør.